Ce film réalisé par Patrick Auzépy et Jean Michel Chazine, nous invite à découvrir les techniques traditionnelles et les ressources alimentaires aux Tuamotu. A travers les témoignages de vieux Paumutu, nous découvrons comment les anciens arrivaient à se nourrir sur ces atolls au sol corallien à une époque où les goélettes n’apportaient ni produits manufacturés, ni conserves. Jean Michel Chazine met ainsi en lumière la technique des fosses communautaires remplies de terre végétale dans lequel pouvaient pousser le taro, la cueillette de plantes comestibles et la préparation traditionnelle de tubercules et de racines.